• Tortilla de Patatas

    Di sicuro dovremmo ringraziare la scoperta delle Americhe, altrimenti le “papas“, (così chiamavano gli Incas le patate, nella loro  lingua quechua) chissà quando sarebbero arrivate in Europa! Nello stesso tempo,…

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  • Pa de Sant Jordi

    Racconta la leggenda che nei dintorni di Montblanc, una località catalana, si aggirava un drago che faceva disastri ai raccolti, uccideva il bestiame e anche le persone. Il suo alito…

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