• Giornata Nazionale del Polpo

    Nome: Polpo Nome scientifico: Octopus Vulgaris Provenienza: Tutti gli oceani Valori nutrizionali Con 164 calorie per 100 grammi di prodotto cotto al vapore, il polpo è una fonte ottima di…

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  • Giornata Nazionale dell’Aglio

    Aglio Nome scientifico: Allium sativum Provenienza: Asia Centrale Stagionalità: tutto l’anno Valori Nutrizionali Ottima fonte di vitamina C, Vitamina B6 e Manganese. È anche una buona fonte di calcio, fosforo…

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  • Giornata Nazionale delle Acciughe

    Nome scientifico: Engraulis encrasicolus Diffusione: Mar  Mediterraneo, Oceano Atlantico Orientale, Oceano Pacifico e Indiano,  Mar Nero. Tollera le acque salmastre e talvolta penetra nelle foci e nelle lagune Stagionalità: primavera/estate/autunno…

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  • Giornata Nazionale del Gelato

    Assieme alla Pizza  e alla Pasta, il Gelato è l’ altro grande prodotto che tutto il mondo cerca di riprodurre “all’italiana“, la maggior parte delle volte  senza successo. Anche se…

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  • Giornata Nazionale della Zucchina

    La Zucchina Nome scientifico: Cucurbita pepo Provenienza: Italia Stagionalità: da Giugno a Settembre Valori Nutrizionali: Con 16 calorie per 100 grammi di prodotto (pesato crudo), le zucchine sono un’ottima fonte…

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  • Giornata Nazionale dell’Albicocca

    L’Albicocca Nome scientifico: Prunus Armeniaca Provenienza: Armenia Stagionalità: Da giugno a fine agosto Valori nutrizionali: Con 48 calorie per 100 grammi, è un’ottima fonte vitamine A e C. È anche…

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  • Giornata Mondiale del Latte

    Fatti mandare dalla mamma, a prendere il latte. Gianni Morandi Nonostante l’aumento delle intolleranze al lattosio e le suggestioni delle nuove mode alimentari, il latte vaccino resta la bevanda più…

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  • Giornata Nazionale delle Ciliegie

    Nome scientifico: Specie di prunus, il cui nome dipende dalla specie Provenienza: Cina e Giappone Stagionalità: Da maggio a metà luglio, dipendendo dalla varietà Valori Nutrizionali: Con 63 calorie per…

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