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GIORNATA NAZIONALE DEGLI SPIEDINI
Continue ReadingPer preparare degli appetitosi e ottimi spiedini è importante alternate il grasso con il magro, sempre per evitare che siano troppo asciutti e quindi secchi o troppo unti e mollicci. Questa è solo…
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GIORNATA NAZIONALE DELLA GRIGLIA
Continue ReadingUn metodo di cottura di origini antichissime dove la carne, il pesce, le verdure o la frutta vengono cotti su una griglia appoggiata sulla brace ardente. Prima di essere cotti i pezzi di carne o di…
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