-
GIORNATA NAZIONALE DELLO SFORMATO DI VERDURE
Continue ReadingPuò essere un antipasto o un piatto unico, con lo sformato le verdure si vestono a festa. Si cuoce principalmente in forno e con la prova dello stecchino possiamo riconoscerne…
-
GIORNATA NAZIONALE DELLE CRUCIFERE: CAVOLO, CAVOLFIORE, BROCCOLO ……
Continue ReadingIl cavolo è un ortaggio prezioso, appartiene alla famiglia delle crucifere, e molto diffuso in Italia nelle sue tante varianti, come il broccoletto di Custoza una eccellenza orticola italiana, con…
-
GIORNATA NAZIONALE DELLO SFORMATO DI VERDURE
Continue ReadingCaldi fumanti, leggermente tiepidi o freddi, gli sformati di verdure sono sempre buonissimi e apprezzati e rappresentano un vero must del periodo primaverile, così generoso nel regalarci i “figli dell’orto”.…
-
GIORNATA NAZIONALE DELLA PASTA CHI VRUOCCOLI ARRI MINATI
Continue ReadingLa pasta chi vruoccoli è, con le paste con le sarde e gli anelletti al forno, uno dei piatti tipici e d’eccellenza della cucina popolare palermitana e come tutti i…
-
CHE CAVOLO! GIORNATA NAZIONALE DELLE CRUCIFERE
Continue ReadingLe contorte involuzioni del cavolo viola sembrano le membrane di una mente pensante. La spirale aurea del broccolo romano è la rappresentazione della perfezione in natura. E sotto una tenera…
Il progetto
Hashtag Ufficiali
Le Voci degli Altri
