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GIORNATA MONDIALE DEL CIOCCOLATO
Continue ReadingIl cioccolato era già conosciuto ai tempi dei Maya che offrivano agli Dei i semi di cacao come simbolo di fertilità e vita, iniziarono anche la coltivazione delle piante di…
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GIORNATA NAZIONALE DELLA TORTA CAPRESE
Continue ReadingTantissime sono le ricette nate per una dimenticanza o per caso, a questo non si sottrae nemmeno la torta caprese che nacque a Capri nel 1920 dalle mani del cuoco Carmine…
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GIORNATA NAZIONALE DEI DOLCI DA CREDENZA
Continue ReadingI dolci da credenza sono quelle torte semplici senza farciture, che hanno il profumo delle nonne e che non mancavano mai quando andavamo a trovarle. Soffici o da inzuppo sono…
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GIORNATA NAZIONALE DEL GIANDUIOTTO
Continue ReadingLe caratteristiche del Gianduiotto le abbiamo apprezzate, ma come è nato? Gianduia è stato in primis il nome di quella maschera carnevalesca, nata nell’800, tipica del torinese e del Piemonte…
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GIORNATA NAZIONALE DEL CIOCCOLATO DI MODICA
Continue ReadingDelle caratteristiche del cioccolato di Modica ne abbiamo parlato presentando gli ‘Mpanatigghi’. La tavoletta di cioccolato di Modica ha una caratteristica molto particolare nell’addentarne un pezzetto i granelli di zucchero…
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GIORNATA NAZIONALE DEL BONET PIEMONTESE
Continue ReadingFresco e “cioccolatoso” il Bonet piemontese è uno dei dolci più tipici ed antichi del Piemonte, di questo gustoso dolce al cucchiaio vi presentiamo la ricetta di Veronelli e di Montersino in monoporzione Bonèt…
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GIORNATA NAZIONALE DELLE PRALINE
Continue ReadingIn origine fu la mandorla. Si vestì di zucchero caramellato per apparire più appetitosa. Poi non resistette all’invito dell’aromatico cioccolato e vi si tuffò. Questa fu la prima pralina della storia,…
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GIORNATA NAZIONALE DEL BACIO
Continue ReadingSiamo a Perugia, capoluogo della regione Umbria, città d’arte ricca di storia e monumenti, polo culturale ed economico di questa regione situata nel cuore dell’Italia, meta di turisti e studenti,…
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Giornata Nazionale del Bicerin
Continue ReadingSe è vero che una bevanda può rappresentare pienamente l’anima di una città è vero che il Bicerin è la sua Torino. E’ qui che nasce il Bicerin; nel pieno…
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Giornata Nazionale dei Liquori e degli Sciroppi
Continue ReadingAmari, digestivi, cordiali, raffinati complementi ai dessert, ma anche bevande dissetanti, che corroborano e confortano. Benvenuti nel meraviglioso mondo dei liquori e degli sciroppi fatti in casa e nella secolare,…
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Cioccolato: lo psicotest
Continue ReadingFondente extra: uomo vero/donna vera! Per tutti sei un uomo/una donna che non deve chiedere mai, di quelli/e che non arretrano mai davanti a una minaccia. Per non deluderli mangi…
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