-
GIORNATA NAZIONALE DEI PANSOTI COL SUGO DI NOCI
Continue ReadingPrimo piatto tipico tradizionale della cucina genovese, i Pansoti sono dei ravioli o tortelli, il cui nome deriva appunto dalla loro forma panciuta (dal dialetto pansooti= panciuti). La pasta dei…
-
GIORNATA NAZIONALE DEI PANSOTI COL SUGO DI NOCI
Continue ReadingI Pansoti genovesi sono dei ravioli o tortelli, il cui nome deriva appunto dalla loro forma panciuta (dal dialetto pansooti= panciuti). La pasta dei pansoti che raccoglie il ripieno deve…
-
GIORNATA NAZIONALE DEI PANSOTI COL SUGO DI NOCI
Continue ReadingI Pansoti genovesi hanno una forma simile a dei tortelli, con prevalenza di ripieno in proporzione alla pasta molto sottile. Il ripieno è prevalentemente di erbe di campo molto saporite,…
-
GIORNATA NAZIONALE DEI PANSOTI COL SUGO DI NOCI
Continue ReadingSiamo liguri, siam ripieni, saporiti e deliziosi e conditi con le noci vi farem tutti felici! Primo piatto tipico tradizionale, i Pansoti sono dei ravioli o tortelli, il cui nome…
Il progetto
Hashtag Ufficiali
Le Voci degli Altri
