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GIORNATA NAZIONALE DELLE PATATE
Continue ReadingQuesti umili tuberi dalle mille risorse arrivati dalle Americhe incutevano timore, si pensava che le patate potessero essere velenose e le si considerava un cibo da maiali, perchè pastose, insipide e…
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GIORNATA NAZIONALE DELLA FOCACCIA DI PATATE
Continue ReadingLa focaccia di patate si può gustare tutto l’anno come spuntino o per accompagnare piatti salati. Che sia morbida e alta o sottile arricchisce la nostra cucina e moltissime sono…
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GIORNATA NAZIONALE DELLE VERDURE RIPIENE
Continue ReadingCon carne, con pesce, con formaggio, con pasta, con riso: insomma con tutto quello che la fantasia culinaria può immaginare si possono preparare le verdure ripiene e dar, così, vita…
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GIORNATA NAZIONALE DELLA ZUPPA
Continue ReadingNon c’è niente che abbia il magico dono di scaldare corpo e anima come una semplice zuppa. La zuppa, piatto dai mille volti che nasce dalle mani del popolo e…
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GIORNATA NAZIONALE DELLE PATATE AL FORNO E CONTORNI
Continue ReadingLe patate sono uno dei contorni più apprezzati e saporiti, al forno o in padella, aromatizzate con spezie o con erbette, arricchite con altri ingredienti come formaggi, a delle gustose…
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GIORNATA NAZIONALE DEL GATTO’
Continue ReadingNon dire gatto se non ce l’hai nel sacco ma grida purè Gatto’, e sentiti libero di accompagnare il tuo grido con giubilo e acquolina in bocca, se ti trovi…
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GIORNATA NAZIONALE DEGLI GNOCCHI
Continue ReadingGli gnocchi sono un caposaldo della tradizione culinaria italiana, diversificandosi nella forma e negli ingredienti a seconda della regione di appartenenza e ai prodotti locali del territorio, sono una delizia…
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GIORNATA NAZIONALE DEL PANE TOSCANO
Continue ReadingLa produzione del pane toscano deve attenersi ad un disciplinare e ha assunto e mantenuto nel tempo caratteri rituali e quasi mistici. Oggi la forma del pane toscano mantiene le…
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GIORNATA NAZIONALE DEI NONNI
Continue ReadingIl ruolo dei nonni è fondamentale per ogni bambino, i nonni non fanno solo divertire, offrono un esempio di amore incondizionato, protettivo, gentile e tenero. Insegnano molte cose ai loro…
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GIORNATA NAZIONALE DEL PURE’
Continue ReadingIl purè è un piatto semplice molto gradito e con alcuni semplici accorgimenti si potrà ottenere del purè soffice come una nuvola contorno ideale a tanti piatti di carne. Aldilà…
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GIORNATA NAZIONALE: LE PATATE
Continue ReadingLe patate tanto apprezzate oggi, appena giunte dall’America era cosa che incuteva ancora timore: a scelta, poteva essere velenosa o provocare la lebbra o innescare imbarazzanti flatulenze, veniva disdegnata anche…
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