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GIORNATA NAZIONALE DEI DOLCI CON L’OLIO EXTRAVERGINE
Continue ReadingGli ingredienti dei dolci con l’olio sono spesso basici, le preparazioni sono semplici e i dolci sono un vero confort food. Preparare i dolci con l’olio extravergine d’oliva ha una tradizione antichissima e principalmente…
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GIORNATA NAZIONALE DI MANDARANCI, MANDARINI, CEDRI
Continue ReadingGli agrumi sono la ricchezza dell’inverno, fra lori i mandarini, i mandaranci, clementine e i cedri con i loro colori accesi e allegri; con i loro profumi freschi e pungenti, con la versatilità…
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GIORNATA NAZIONALE DELLE PUNTARELLE CON ALICI
Continue ReadingLe puntarelle sono i germogli centrali della cicoria catalogna; quelli più piccoli e bianchi, croccanti e tenerissimi, sono ottimi consumati crudi in insalata. Una volta pulite e ridotte in listarelle…
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GIORNATA NAZIONALE DI MANDARANCI, MANDARINI, CEDRI …..
Continue ReadingMandarini, mandaranci e cedri con i loro colori accesi e allegri; con i loro profumi freschi e pungenti, con la versatilità che li contraddistingue riescono sempre a stupire in tavola.…
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