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GIORNATA NAZIONALE DEL SEMOLINO
Il semolino è ottenuto dalla macinazione dei chicchi di cereali, prevalentemente frumento. Si presenta in granelli più o meno fini, di un colore giallo intenso. In commercio si trova in…
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GIORNATA NAZIONALE DEI PANI DOLCI
I pani dolci sono molto diffusi sulla nostra penisola e sono una ricchezza di gusto. Abbiamo visto come percorrendo la nostra penisola molti sono i pani dolci che la caratterizzano,…
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GIORNATA NAZIONALE DEGLI GNOCCHI
“C’è un clima affettuoso, antico, cordiale: si parla da tavolo a tavolo, degli gnocchi e di tutto, si ride come bambini, perché la vita a volte è bella, se mamma…
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GIORNATA NAZIONALE DEL SEMOLINO
Il semolino è un alimento molto versatile, grazie alla sua alta digeribilità è spesso associato al mondo dell’infanzia, ma diversi sono piatti della tradizione nazionale come gli Gnocchi alla Romana, la…
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GIORNATA NAZIONALE DEL SEMOLINO
La buona digeribilità del semolino lo fa essere un ottimo alimento per lo svezzamento dei bambini. E’ dalla macinazione del grano duro che si ottiene il semolino, ma oggi possiamo…