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Pulpo a la Gallega
Continue ReadingOggi parliamo del pulpo a la gallega, una ricetta che non è quel che il suo nome potrebbe far pensare. L’origine delle ricette ha sempre un fattore di logica, o…
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Caldeirada de Peixe
Continue ReadingLa Caldeirada de Peixe galiziana è una zuppa di pesce nata nel modo più logico che ci possa venire alla mente, basta pensare ad un tempo senza frigoriferi ne conservazioni…
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