1 marzo 2018 – Giornata Nazionale di D’Annunzio e del Parrozzo

1 marzo 2019 – Giornata Nazionale di D’Annunzio e del Parrozzo

1 marzo 2020 – Giornata Nazionale di D’Annunzio e del Parrozzo

1 marzo 2021 – Giornata Nazionale di D’Annunzio e del Parrozzo

1 marzo 2022 – Giornata Nazionale di D’Annunzio e del Parrozzo

1 marzo 2023 – Giornata Nazionale di D’Annunzio e del Parrozzo

1 marzo 2024 – Giornata Nazionale di D’Annunzio e del Parrozzo

Leila Capuzzo – Parrozzo, i miei piccoli

Camilla Assandri – Parrozzo

Annalena De Bortoli – Frittata di acciughe all’abruzzese

Anna Laura Mattesini – Parrozzo monoporzione

Annalena de Bortoli – Spaghetti alla chitarra “Alla Rustichella” con uovo dannunziano

2 marzo 2018 – Giornata Nazionale del Farro 

2 marzo 2019 – Giornata Nazionale del Farro

2 marzo 2020 – Giornata Nazionale del Farro

2 marzo 2021 – Giornata Nazionale del Farro

2 marzo 2022 – Giornata Nazionale del Farro

2 marzo 2023 – Giornata Nazionale del Farro

2 marzo 2024 – Giornata Nazionale del Farro

Anna Maria Bustelli – Biscotti con farina di farro, senza burro, senza uova
Acqua e Menta – Minestra di Farro garfagnino

Camilla assandri – Zuppa di Farro della Garfagnana

Chiara Picoco – Cous cous di farro con polpettine sarde

Francesca Geloso – Granola al cioccolato, farro e frutti di bosco disidratati

Anna Laura Mattesini – Farro con porri e pomodorini arrostiti

Elena Broglia – Nodini di farina di farro integrale e ricotta

Vittoria Traversa – Zucchette ripieno di farro

trota

3 marzo 2018 – Giornata Nazionale della Trota

3 marzo 2019 – Giornata Nazionale della Trota e del Salmerino

3 marzo 2020 – Giornata Nazionale della Trota

3 marzo 2021 – Giornata Nazionale della Trota

3 marzo 2022 – Giornata Nazionale della Trota

3 marzo 2023 – Giornata Nazionale della Trota

3 marzo 2024 – Giornata Nazionale della Trota

Leila Capuzzo – Gnocchi di trota in acqua di sedano
Manuela Valentini – Spiedino di salmerino e mela verde

Manuela Valentini – Rolls di trota salmonata

Mai Esteve – Dadolata di trota affumicata e budino di cavolfiore

Manuela Valentini – Trota farcita alle erbe con patate dolci arrosto

Chiara Picoco – Ravioli con trota e patate con agrumi e nocciole

Manuela Valentini – Trota al burro con limone e timo

4 marzo 2018 – Giornata Nazionale dei Pisarei e Faso’

4 marzo 2019 – Giornata Nazionale dei Pisarei e Faso’

4 marzo 2020 – Giornata Nazionale dei Pisarei e Faso’

4 marzo 2021 – Giornata Nazionale dei Pisarei e Faso’

4 marzo 2022 – Giornata Nazionale dei Pisarei e Faso’

4 marzo 2023 – Giornata Nazionale dei Pisarei e Faso’

4 marzo 2024 – Giornata Nazionale dei Pisarei e Faso’

Elena Broglia – Pisarei e faso’ eretici

Elena Broglia – Pisarei e faso’ con l’occhio

Elena Broglia – Pisarei e faso’ eretici

Elena Broglia – Pisarei al sugo di calamari e orata

Elena Broglia – Pisarei alle verdure

5 marzo 2018 – Giornata Nazionale dei Pansoti col sugo di noci

5 marzo 2019 – Giornata Nazionale dei Pansoti col sugo di noci

5 marzo 2020 – Giornata Nazionale dei Pansoti col sugo di noci

5 marzo 2021 – Giornata Nazionale dei Pansoti col sugo di noci

5 marzo 2022 – Giornata Nazionale dei Pansoti col sugo di noci

5 marzo 2023 – Giornata Nazionale dei Pansoti col sugo di noci

5 marzo 2024 – Giornata Nazionale dei Pansoti col sugo di noci

Milena Zuppiroli – I miei pansoti con sugo leggero di noci

Vittoria Traversa – Pansoti fritti

Vittoria Traversa – Pansotti ripieni al pesto, crema di patate e fagiolini

Bianca Berti – Pansotti in salsa di noci

Rossella Campa – Pansotti liguri in salsa di noci

 

risi e bisi

6 marzo 2018 – Giornata Nazionale dei Risi e Bisi

6 marzo 2019 – Giornata Nazionale dei Risi e Bisi

6 marzo 2020 – Giornata Nazionale dei Risi e Bisi

6 marzo 2021 – Giornata Nazionale dei Risi e Bisi

6 marzo 2022 – Giornata Nazionale dei Risi e Bisi

6 marzo 2023 – Giornata Nazionale dei Risi e Bisi

6 marzo 2024 – Giornata Nazionale dei Risi e Bisi

Michela Gomiero – Risi e bisi
Chiara Picoco – Naufragio di risi e bisi

Elena Broglia – Rotolini di risi e bisi

Vittoria Traversa – Risi e bisi

Gianni Senaldi – Risi e bisi e … fragole

Vittoria Traversa – Risi e bisi

7 marzo 2018 – Giornata Nazionale del Tortano

7 marzo 2019 – Giornata Nazionale del Tortano

7 marzo 2020 – Giornata Nazionale del Tortano

7 marzo 2021 – Giornata Nazionale del Tortano

7 marzo 2022 – Giornata Nazionale del Tortano

7 marzo 2023 – Giornata Nazionale del Tortano

7 marzo 2024 – Giornata Nazionale del Tortano

*Mai Esteve – Tortano pugliese con cime di rapa e acciughe
Bianca Berti – Tortano con ripieno ligure
*Leila Capuzzo – Tortano con pomodorini confit
Manuela Valentini – Tortano con i profumi trentini
*Fabiola Palazzolo – Tortano con salsiccia, spinaci e provola

8 marzo 2018 – Giornata Nazionale delle Praline

8 marzo 2019 – Giornata Nazionale delle Praline

8 marzo 2020 – Giornata Nazionale delle Praline

8 marzo 2021 – Giornata Nazionale delle Praline

8 marzo 2022 – Giornata Nazionale delle Praline

8 marzo 2023 – Giornata Nazionale delle Praline

8 marzo 2024 – Giornata Nazionale delle Praline

Milena Zuppiroli – Praline al cioccolato extra fondente e caramello salato
*Elena Broglia – Praline al pralinato di mandorle e nocciole

Sabrina Fattorini – Praline di cioccolato fondente e crema dulcey

Manuela Valentini – Praline al cocco, alla nocciola e al gran marnier

Anna Laura Mattesini – Tartufini di cioccolato con vaniglia e fava tonka

Francesca Geloso – Tartufini al cocco con acqua di rose

Giuseppe verdi

9 marzo 2018 – Giornata Nazionale di Giuseppe Verdi

9 marzo 2019 – Giornata Nazionale di Giuseppe Verdi

9 marzo 2020 – Giornata Nazionale di Giuseppe Verdi

9 marzo 2021 – Giornata Nazionale di Giuseppe Verdi

9 marzo 2022 – Giornata Nazionale di Giuseppe Verdi

9 marzo 2023 – Giornata Nazionale di Giuseppe Verdi

9 marzo 2024 – Giornata Nazionale di Giuseppe Verdi

°Milena Zuppiroli – Risotto allo zafferano
*Vittoria Traversa – Tagliatelle alla Giuseppe Verdi
Calogero Rifici – Minestra squisita

Elena Broglia – Il cacio bavarese …. di Giuseppe Verdi

10 marzo 2018 – Giornata Nazionale degli Involtini alla messinese

10 marzo 2019 – Giornata Nazionale degli Involtini alla messinese

10 marzo 2020 – Giornata Nazionale degli Involtini alla messinese

10 marzo 2021 – Giornata Nazionale degli Involtini alla messinese

10 marzo 2022 – Giornata Nazionale degli Involtini alla messinese

10 marzo 2023 – Giornata Nazionale degli Involtini alla messinese e …

10 marzo 2024 – Giornata Nazionale degli Involtini alla messinese

Katia Zanghì – Braciole alla messinese
Therese Caruana – Involtini alla messinese

Katia Zanghì – Braciole di pesce spatola alla messinese
Vittoria Traversa – Mini involtini alla messinese eretici

Calogero Rifici – Braciole alla messinese

Katia Zanghì – Involtini di maiale al marsala con pinoli e uvetta arrostita

Giuliana Fabris – Involtini di vitello e speck con pesto ai pomodori ciliegia

fegato alla veneziana

11 marzo 2018 – Giornata Nazionale del Fegato alla veneziana

11 marzo 2019 – Giornata Nazionale del Fegato alla veneziana

11 marzo 2020 – Giornata Nazionale del Fegato alla veneziana

11 marzo 2021 – Giornata Nazionale del Fegato alla veneziana

11 marzo 2022 – Giornata Nazionale del Fegato alla veneziana

11 marzo 2023 – Giornata Nazionale del Fegato alla veneziana

11 marzo 2024 – Giornata Nazionale del Fegato alla veneziana

Sabrina Fattorini – Fegato alla veneziana finger food
Anna Laura Mattesini – Fegato nella rete alla calabrese con cipolle di Tropea

Vittoria Traversa – Fegato di vitello al Madera e purè al prezzemolo

Manuela Valentini – Spiedini di fegato di vitello, pancetta e funghi al burro alle erbe

Elena Broglia – Fegato di vitello al Porto

cotoletta alla milanese

12 marzo 2018 – Giornata Nazionale della Cotoletta alla milanese

12 marzo 2019 – Giornata Nazionale della Cotoletta alla milanese

12 marzo 2020 – Giornata Nazionale della Cotoletta alla milanese

12 marzo 2021 – Giornata Nazionale della Cotoletta alla milanese

12 marzo 2022 – Giornata Nazionale della Cotoletta alla milanese

12 marzo 2023 – Giornata Nazionale della Cotoletta alla milanese

12 marzo 2024 – Giornata Nazionale della Cotoletta alla milanese e …

Tamara Giorgetti – La co(s)toletta alla milanese …. ma fritta nel ghee

Giuliana Fabris – Cotoletta alla milanese

Francesca Geloso – Rovelline lucchesi

Camilla Assandri – Tonkatzu giapponese

Elena Arrigoni  – Cotoletta di pollo impanata alla giapponese

Elena Arrigoni – Cotoletta di pollo al sesamo con insalata di cavolo capuccio

13 marzo 2018 – Giornata Nazionale della Ricotta

13 marzo 2019 – Giornata Nazionale della Ricotta

13 marzo 2020 – Giornata Nazionale della Ricotta

13 marzo 2021 – Giornata Nazionale della Ricotta

13 marzo 2022 – Giornata Nazionale della Ricotta

13 marzo 2023 – Giornata Nazionale della Ricotta

13 marzo 2024 – Giornata Nazionale della Ricotta

Giuliana Fabris – Ricotta con gli amaretti nella sbriciolata
Elena Broglia – Ricotta con gli spinaci nei canelloni di crespelle
Francesca Geloso – Ricotta negli gnudi
Claudia Primavera – Ricotta con gli spinaci nelle frittatine
Tina Tarabelli – Ricotta con i piselli negli sformatini
Katia Zanghì – Ricotta nei pidoncini
Michela Gomiero – Ricotta nella focaccia con pinoli e aglio orsino
Fabiola Palazzolo – Ricotta nei bicchieri su letto di pan di spagna
Milena Zuppiroli – Torta di frutta e mousse di ricotta

Elena Broglia – Timballini di salmone e ricotta
Sonia Conte – Zuppa di ricotta e spinaci all’arcidossina
Therese Caruana – Rotolo con ricotta e spinaci
Antonella Eberlin – Lasagne di ricotta e noci
Chiara Picoco – Crostata con ricotta e gocce di cioccolato

Valeria Caracciolo – Ricotta infornata con lenticchie e pomodorini arrosto
Anna Laura Mattesini – Frittelle alla ricotta

Tina Tarabelli – Sformatini di ricotta con piselli

Anna Calabrese – Una pizza con ricotta e piselli

Chiara Picoco – Torta alla ricotta con pere caramellate e cremoso

Francesca Geloso – Ricotta dolce al forno

14 marzo 2018 – Giornata Nazionale della Trippa

14 marzo 2019 – Giornata Nazionale della Trippa

14 marzo 2020 – Giornata Nazionale della Trippa

14 marzo 2021 – Giornata Nazionale della Trippa

14 marzo 2022 – Giornata Nazionale della Trippa

14 marzo 2023 – Giornata Nazionale della Trippa

14 marzo 2024 – Giornata Nazionale della Trippa

Marina Bodganovic – Zuppa di trippa e passatelli
Francesca Geloso – Trippa fritta con zabaione al Chianti
Mariella di Meglio – La mousse di trippa all’erba cipollina
Giuliana Fabris – L’insalata di trippa
Cristina Galliti  – Crema di cozze e patate al limone con trippe di baccalà
*Manuela Valentini – Zuppa di trippa, patate e pancetta
Katia Zanghi – Ravioli di pesce con ragù di trippette di stoccafisso

Vittoria traversa – Insalata di trippa
Manuela Valentini – Zuppa di trippe alla trentina

Sabrina Fattorini – Trippa alla fiorentina
Rossella Campa – Trippa

Vittoria Traversa – Trippa all’antica

Annalena De Bortoli – Fingers di trippa croccanti

Gianni Senaldi – Trippa alla bresciana

cassata siciliana

15 marzo 2018 – Giornata nazionale della Cassata siciliana

15 marzo 2019 – Giornata nazionale della Cassata siciliana

15 marzo 2020 – Giornata nazionale della Cassata siciliana

15 marzo 2021 – Giornata nazionale della Cassata siciliana

15 marzo 2022 – Giornata nazionale della Cassata siciliana

15 marzo 2023 – Giornata nazionale della Cassata siciliana

15 marzo 2024 – Giornata nazionale della Cassata siciliana

Elena Guadagnini – Cassata siciliana

*Fabiola Palazzolo – Cassata siciliana al forno
Katia Zanghì – Cassata …. piada

Katia Zanghì – Cassata siciliana

Chiara Picoco – Cassata siciliana … nello strudel

trabaccolara

16 marzo 2018 – Giornata Nazionale della Trabaccolara

16 marzo 2019 – Giornata Nazionale della Trabaccolara

16 marzo 2020 – Giornata Nazionale della Trabaccolara

16 marzo 2021 – Giornata Nazionale della Trabaccolara

16 marzo 2022 – Giornata Nazionale della Trabaccolara

16 marzo 2023 – Giornata Nazionale della Trabaccolara

16 marzo 2024 – Giornata Nazionale della Trabaccolara

*Chiara Picoco – Gnocchi garfagnini alla trabaccolara

Calogero Rifici – Paccheri alla trabaccolara

Annarita Rossi – Spaghetti alla trabaccolara

Ambra Alberigi – La trabaccolara viareggina

finanziera

17 marzo 2018 – Giornata Nazionale della Finanziera

17 marzo 2019 – Giornata Nazionale della Finanziera

17 marzo 2020 – Giornata Nazionale della Finanziera

17 marzo 2021 – Giornata Nazionale della Finanziera

17 marzo 2022 – Giornata Nazionale della Finanziera

17 marzo 2023 – Giornata Nazionale della Finanziera

17 marzo 2024 – Giornata Nazionale della Finanziera

Vittoria Traversa – La finanziera

Vittoria Traversa – La finanziera

agnello

18 marzo 2018 – Giornata Nazionale dell’Agnello

18 marzo 2019 – Giornata Nazionale dell’Agnello

18 marzo 2020 – Giornata Nazionale dell’Agnello

18 marzo 2021 – Giornata Nazionale dell’Agnello

18 marzo 2022 – Giornata Nazionale dell’Agnello

18 marzo 2023 – Giornata Nazionale dell’Agnello

18 marzo 2024 – Giornata Nazionale dell’Agnello

Chiara Picoco – Bocconcini di agnello in nido di agretti

Chiara Picoco – Costolette d’agnello con pane verde e frutta secca

Giuliana Fabris – Spalla d’agnello a lunga cottura, con fave, piselli e menta

Tina Tarabelli – Agnello al pesto di pistacchi

Vittoria Traversa – Carrè di agnello alle olive e Harissa con fagioli e purè allo yogurt

Rossella Campa – Costolette di agnello agli aromi

zeppole

19 marzo 2018 – Giornata Nazionale delle Zeppole di San Giuseppe

19 marzo 2019 – Giornata Nazionale delle Zeppole di San Giuseppe

19 marzo 2020 – Giornata Nazionale delle Zeppole di San Giuseppe

19 marzo 2021 – Giornata Nazionale delle Zeppole di San Giuseppe

19 marzo 2022 – Giornata Nazionale delle Zeppole di San Giuseppe

19 marzo 2023 – Giornata Nazionale delle Zeppole di San Giuseppe

*Bianca Berti – Zeppole al cacao
Terry Caruana – Zeppole al cacao con crema di ricotta
Sonia Conte – Zeppole senza glutine
*Valeria Caracciolo – Zeppole di San Giuseppe con namelaka al limone
Tamara Giorgetti – Zeppole di San Giuseppe

Michela Gomiero – Zeppole di San Giuseppe al forno

Alessandra Uriselli – Zeppole doppia cottura

Anna Laura Mattesini – Zeppole di San Giuseppe con ricetta cosentina

abbacchio

20 marzo 2018 – Giornata Nazionale dell’Abbacchio

focaccia di recco

20 marzo 2019 – Giornata Nazionale della Focaccia di Recco

20 marzo 2020 – Giornata Nazionale della Focaccia di Recco

20 marzo 2021 – Giornata Nazionale della Focaccia di Recco

20 marzo 2022 – Giornata Nazionale della Focaccia di Recco

Anna Laura Mattesini – Focaccia di Recco

21 marzo 2018 – Giornata Nazionale delle Primizie

21 marzo 2019 – Giornata Nazionale delle Primizie

21 marzo 2020 – Giornata Nazionale delle Primizie

21 marzo 2021 – Giornata Nazionale delle Primizie

21 marzo 2022 – Giornata Nazionale delle Primizie

Vittoria Traversa – Nidi di agretti con sgombro in agrodolce
Lisa Fregosi – Purè di piselli e pancetta
Michela Gomiero – Vellutata di fave e piselli con violette
Laura Bertolini – Crema di asparagi con tuorlo d’uovo fritto
Milena Zuppiroli – Risotto integrale con piselli e pancetta

Michela Gomiero – Misto di primizie fragole e petali
Elena Broglia – Barba di frate con patate e asiago dop
Camilla Assandri – Insalata alle violette
Therese Caruana – Polpo al pompelmo
Katia Zanghì – Insalata alle ginestre

Francesca Geloso – Pasta di Primavera

Leila Capuzzo – Pasta e piselli con polpettine

Giuliana Fabris – Padellata di campagna

coda 

22 marzo 2018 – Giornata Nazionale della Coda alla Vaccinara

22 marzo 2019 – Giornata Nazionale della Coda alla Vaccinara

22 marzo 2020 – Giornata Nazionale della Coda alla Vaccinara

22 marzo 2021 – Giornata Nazionale della Coda alla Vaccinara

22 marzo 2022 – Giornata Nazionale della Coda alla Vaccinara

Manuela Valentini – Quasi una coda alla vaccinara

Manuela Valentini – Coda al merlot con gnocchi alle erbe aromatiche

Manuela Valentini – Coda brasata in bassa temperatura

stracchino

23 marzo 2018 – Giornata Nazionale dello Stracchino

23 marzo 2019 – Giornata Nazionale dello Stracchino

23 marzo 2020 – Giornata Nazionale dello Stracchino

23 marzo 2021 – Giornata Nazionale dello Stracchino

23 marzo 2022 – Giornata Nazionale dello Stracchino

Elena Broglia – Pasta integrale con zucchine e stracchino
La Caccavella – Torta con stracchino e cranberry al profumo di bergamotto

Elena Broglia – Torta salata ligure con stracchino e pesto

Giuliana Fabris – Gnocchetti di stracchino alla zafferano in crema di zucchine

Bianca Berti – Friselle con stracchino, zucchine marinate e pesto

Anna Calabrese – Polenta pizza ai formaggi

pastiera

24 marzo 2018 – Giornata Nazionale della Pastiera

Elena Broglia – Pastiera napoletana classica
Bianca Berti – Pastiera in barattolo
Katia Zanghì – Pastiera la classica
Tamara Giorgetti – Pastiera preparata da una toscana
Manuela Valentini – Pastiera classica di Anna

dolci al formaggio

24 marzo 2019 – Giornata Nazionale dei Dolci al Formaggio

24 marzo 2020 – Giornata Nazionale dei Dolci al Formaggio

24 marzo 2021 – Giornata Nazionale dei Dolci al Formaggio

24 marzo 2022 – Giornata Nazionale dei Dolci al Formaggio

Leila Capuzzo – Cheesecake ai lamponi e tisana ai frutti rossi

Sabrina Fattorini – Crostata cheese cake

Francesca Geloso – Cheesecake al cioccolato con glassa fondente e cocco

Giuliana Fabris – Torta di Montevecchia

pizza

25 marzo 2018 – Giornata Nazionale della Pizza

25 marzo 2019 – Giornata Nazionale della Pizza

25 marzo 2020 – Giornata Nazionale della Pizza

25 marzo 2021 – Giornata Nazionale della Pizza

25 marzo 2022 – Giornata Nazionale della Pizza

Manuela Valentini – Pizza margherita al piatto doppia cottura

Michela Gomiero – Pizza (con lievito madre)

Chiara Picoco – Pizza al pesto e asparagi

uova ripiene

26 marzo 2018 – Giornata Nazionale delle Uova Ripiene

26 marzo 2019 – Giornata Nazionale delle Uova Ripiene

26 marzo 2020 – Giornata Nazionale delle Uova Ripiene

26 marzo 2021 – Giornata Nazionale delle Uova Ripiene

26 marzo 2022 – Giornata Nazionale delle Uova Ripiene

*Michela Gomiero – Uova ripiene con salsa tartata
*Manuela Valentini – Uova di ceci

Vittoria Traversa – Uova farcite con crema di ceci
Camilla Assandri – Uova ripiene in verde
Antonella Eberlin – Uova farcite di panzanella

Leila Capuzzo – Uova rosa ripiene

Casatiello dolce

27 marzo 2018 – Giornata Nazionale del Casatiello Dolce

27 marzo 2019 – Giornata Nazionale del Casatiello Dolce

27 marzo 2020 – Giornata Nazionale del Casatiello Dolce

27 marzo 2021 – Giornata Nazionale del Casatiello Dolce

27 marzo 2022 – Giornata Nazionale del Casatiello Dolce

Francesca Geloso – Casatiello dolce classico

Anna Calabrese – Il casatiello dolce

brioche

28 marzo 2018 – Giornata Nazionale della Colazione con Brioche

28 marzo 2019 – Giornata Nazionale della Colazione con Brioche

28 marzo 2020 – Giornata Nazionale della Colazione con Brioche

28 marzo 2021 – Giornata Nazionale della Colazione con Brioche

28 marzo 2022 – Giornata Nazionale della Colazione con Brioche

Manuela Valentini – Kranzelle

Manuela Valentini – Brioche sfogliate

Francesca Geloso – Chifferi

Francesca Geloso – Fiore di Pan brioche

pasqualina

29 marzo 2018 – Giornata Nazionale della Pasqualina

quaresimali

29 marzo 2019 – Giornata Nazionale dei Dolci Quaresimali

29 marzo 2020 – Giornata Nazionale dei Dolci Quaresimali

29 marzo 2021 – Giornata Nazionale dei Dolci Quaresimali

29 marzo 2022 – Giornata Nazionale dei Dolci Quaresimali

Leila Capuzzo – Biscotti quaresimali

Sabrina Fattorini – I quaresimali fiorentini
Vittoria Traversa – Quaresimali genovesi di nonna Ibidi

Milena Zuppiroli – Ravioli dolci alla frutta

Vittoria Traversa – Ciambelline di nonna Ibidi

colomba

30 marzo 2018 – Giornata Nazionale della Colomba

Camilla Assandri – Colomba di Pasqua con lievito di birra

risotto alla parmigiana

30 marzo 2019 – Giornata Nazionale del Risotto alla Parmigiana

30 marzo 2020 – Giornata Nazionale del Risotto alla Parmigiana

30 marzo 2021 – Giornata Nazionale del Risotto alla Parmigiana

30 marzo 2022 – Giornata Nazionale del Risotto alla Parmigiana

Giuliana Fabris – Risotto alla Parmigiana

Anna Laura Mattesini – Risotto alla Parmigiana

Giuliana Fabris – Risotto in crema d’asqaragi e vaniglia

Anna Calabrese – Risotto alla parmigiana

pizza di pasqua

31 marzo 2018 – Giornata Nazionale Pizza di Pasqua e Crescia

grissini

31 marzo 2019 – Giornata Nazionale dei Grissini

31 marzo 2020 – Giornata Nazionale dei Grissini

Camilla Assandri – Grissini Stirati torinesi
Francesca Geloso – Lingue di suocera
Leila Capuzzo – Grissini di pasta matta al limone e timo
Francesca Geloso – Grissini attorcigliati uvetta, rosmarino e vinsanto

Anna Laura Mattesini – Grissini multigusto con lievito madre

dolci pasquali

31 marzo 2021 – Giornata Nazionale degli Antichi Dolci Pasquali

31 marzo 2022 – Giornata Nazionale degli Antichi Dolci Pasquali

Anna Calabrese – Dolci pasquali di Agerola

Elena Broglia – Paçoca de amendoim