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GIORNATA NAZIONALE DEL PESCE DIMENTICATO
Continue ReadingSolo una piccola parte dei prodotti ittici pescati è realmente conosciuta ed apprezzata, moltissime le specie considerate scarto o di poco pregio. Il pesce dimenticato, di acqua dolce o di…
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Giornata Nazionale del Pesce Dimenticato
Continue ReadingDimenticati, poveri o negletti, li hanno definiti in vari modi ma forse l’espressione che meglio li identifica è proprio pesce dimenticato, che definisce tutte quelle specie di pesci, sia di…
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Le Voci degli Altri
