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ANCHE GLI ANGELI MANGIANO.. PASTA E FAGIOLI – GIORNATA NAZIONALE DELLA PASTA E FAGIOLI
Continue ReadingQuante varianti di pasta e fagioli potranno mai esistere? Tante quante sono le varietà di legumi, forse. O quanti sono i formati di pasta. Meglio dire tante quante sono le…
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Giornata Nazionale della Panzanella
Continue ReadingSe non è zuppa è pan bagnato. Questo modo di dire indica qualcosa che è sostanzialmente simile: la parola zuppa, di derivazione gotica, anticamente significava appunto “fetta di pane bagnata”…
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Giornata Nazionale del Cacciucco
Continue Reading… ovvero del Cacciucco alla Livornese Livorno, città mediterranea, col suo castello costruito direttamente in mare che sembra ancora fare il guardiano della città. Amalgama di genti e comunità diverse,…
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