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GIORNATA NAZIONALE DI SAPA, MOSTO COTTO E FICOTTO
Continue ReadingLa sapa è detta anche vino cotto o miele d’uva, era insieme al miele il dolcificante più usato nell’antichità. Il mosto deve ridursi ad un terzo e dopo sei o sette ore…
La sapa è detta anche vino cotto o miele d’uva, era insieme al miele il dolcificante più usato nell’antichità. Il mosto deve ridursi ad un terzo e dopo sei o sette ore…