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GIORNATA NAZIONALE DEL BRASATO AL BAROLO

Febbraio 16, 2018 By: Redazione 0 Comments

Decisamente l’anonimo cuoco piemontese specializzato a Parigi, autore dell’omonimo libro stampato a Torino nel 1766, ha delineato uno spartiacque nella storia dei ricettari e della gastronomia italiana. Prima di lui il…

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