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GIORNATA NAZIONALE DEL CACIO E PEPE
Continue ReadingLa pasta cacio e pepe è un piatto di tradizione romana che nella semplicità ha il suo punto di forza e la sua difficoltà. Una ricetta semplice che vede la sua criticità proprio…
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GIORNATA NAZIONALE DEL CACIO E PEPE
Continue ReadingGli spaghetti cacio e pepe sono un piatto della tradizione che nasce poverissimo con solo tre ingredienti all’apparenza semplicissimo, ma che proprio in quella semplicità trova il suo equilibrio nascondendo in se delle…
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GIORNATA NAZIONALE DEL CACIO E PEPE
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GIORNATA NAZIONALE DEL CACIO E PEPE
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GIORNATA NAZIONALE DEL CACIO E PEPE
Continue ReadingLa cacio e pepe è un classico della tradizione culinaria romanesca. Semplice la descrizione del piatto, solo tre ingredienti, ma difficilissima la realizzazione. Il confine tra una morbida vellutata cremina che avvolge…
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GIORNATA NAZIONALE DELLA PASTA CACIO E PEPE
Continue ReadingLa pasta cacio e pepe è un piatto di tradizione romana che nella semplicità ha il suo punto di forza e la sua difficoltà. Solo pasta, cacio e pepe, sembra…




