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GIORNATA NAZIONALE DELLA ZUPPA INGLESE
Continue ReadingLa zuppa inglese è un dolce al cucchiaio molto antico e con un’anima vintage, perché è quello l’effetto che produce ogni qualvolta viene servito in tavola. Negli ultimi vent’anni se…
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GIORNATA NAZIONALE DEI CAVATELLI E DELLA GASTRONOMIA MOLISANA
Continue Reading“Cuanne se mannie, se chembatte cà mòrte” A dispetto di coloro che affermano che il Molise non abbia una vera identità gastronomica a causa del suo eterno ruolo di “cerniera”…
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Giornata Nazionale del Timballo di Maccheroni
Continue ReadingCon l’impero di Luigi XIV la lingua francese e la cultura in tutte le sue sfaccettature, cucina compresa, si sono diffuse fuori dai confini francesi laddove la lingua ufficiale era…
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