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GIORNATA NAZIONALE DELLA PICCOLA CACCIAGIONE
Continue ReadingLe specie da piuma come pernici, beccacce, fagiani, tordi, allodole, anatre selvatiche e quaglie, appartengono alla piccola cacciagione. La piccola cacciagione ci parla di una mondo che non c’è più, sempre…
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GIORNATA NAZIONALE DELLA PICCOLA CACCIAGIONE
Continue ReadingLa piccola cacciagione ci parla di una mondo che non c’è più, sempre più difficile da trovare sulle nostre tavole. Tutta la piccola cacciagione non necessita di frollatura ad essa…
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GIORNATA NAZIONALE DELLA PICCOLA CACCIAGIONE
Continue ReadingAlla piccola cacciagione appartengono le specie da piuma come pernici, beccacce, fagiani, tordi, allodole, anatre selvatiche e quaglie, ma sono molto difficili da trovare, hanno carni tenere e digeribili. Le…
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Giornata Nazionale della Piccola Cacciagione
Continue ReadingSempre più rara da trovare sulle nostre tavole – e per questo ancora più pregiata – la piccola cacciagione ci parla di una mondo che non c’è più. Anzi, di…
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