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    GIORNATA NAZIONALE DELLE CILIEGIE

    Maggio 31, 2019 By: Redazione 0 Comments

    Tonde, rosse, lucide e splendenti come gemme preziose ecco le ciliegie ricche di proprietà nutrizionali e medicinali. Come dice il proverbio “una ciliegia tira l’altra” sono infatti buonissime e sono…

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  • ciao Manu
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    CIAO MANU …………….

    Ottobre 15, 2018 By: Redazione 0 Comments

    Avremo voluto parlarvi di sua maestà il Bollito e delle sue salse, questo era il programma. Poi la vita, imprevedibile e crudele, ha fatto purtroppo sì che cambiasse tutto è…

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    GIORNATA NAZIONALE DEI CROSTACEI

    Luglio 3, 2018 By: Redazione 0 Comments

    La famiglia dei crostacei è molto ampia a lei appartengono aragoste, granseole, gamberi, scampi, astici, canocchie, granchi, mezzancolle e gamberetti. Possiamo distinguerli in piccoli e grandi crostacei, pulirli richiede solo…

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  • di baccalà
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    GIORNATA NAZIONALE DI BACCALA’ E STOCCAFISSO

    Maggio 29, 2018 By: Redazione 0 Comments

    Molte sono le proprietà medicinali e curiosità di baccalà e stoccafisso che abbiamo già potuto approfondire. Noi italiani siamo i principali consumatori mondiali di baccalà. Un pesce versatile che unisce…

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  • di spagna
    • La ricetta di oggi
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    GIORNATA NAZIONALE DEL PAN DI SPAGNA

    Maggio 22, 2018 By: Redazione 0 Comments

    Una delle preparazioni base della pasticceria è sicuramente il Pan di Spagna, la sua consistenza soffice è data dalle uova perfettamente montate e non dal lievito chimico, ma è importante…

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    Nonna Papera, la prima cuoca famosa in tutto il mondo

    Ottobre 2, 2017 By: Redazione 0 Comments

    Elvira Coot, nota al pubblico italiano come Nonna Papera, è la vera capostipite di tutti gli chef e aspiranti cuochi  che  affollano oggi  i canali televisivi.  La sua genealogia è…

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