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GIORNATA NAZIONALE DEI FINGER FOOD
Continue ReadingSono dei piccoli antipasti che si mangiano in un boccone, i finger food per quanto piccoli, devono nascere da zero e non come semplici mini porzioni, l’aspetto per queste piccole delizie è molto importante. Per dei…
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GIORNATA NAZIONALE DEL SEMIFREDDO
Continue ReadingIl semifreddo deve avere una particolare consistenza da poter essere gustato appena viene tolto dal freezer, l’elevata presenza di zuccheri non lo fanno mai congelare completamente. Gli ingredienti di base del semifreddo…
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GIORNATA NAZIONALE DEL PESCE SPADA
Continue ReadingIl pesce spada è importante per la pesca ed è ricchissimo di proteine oltre ad essere un pregiato piatto tipico siciliano e calabrese, oggi lo troviamo diffuso un po’ in…
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