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GIORNATA NAZIONALE DELL’UVA
Continue ReadingL’uva è un regalo della natura, i grappoli raccolgono i raggi caldi dell’estate per regalarci chicchi dorati e zuccherini, ricchi del prezioso succo che saprà trasformarsi in vino. Sgranare un…
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GIORNATA NAZIONALE DELLA PICCOLA CACCIAGIONE
Continue ReadingAlla piccola cacciagione appartengono le specie da piuma come pernici, beccacce, fagiani, tordi, allodole, anatre selvatiche e quaglie, ma sono molto difficili da trovare, hanno carni tenere e digeribili. Le…
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Giornata Nazionale della Piccola Cacciagione
Continue ReadingSempre più rara da trovare sulle nostre tavole – e per questo ancora più pregiata – la piccola cacciagione ci parla di una mondo che non c’è più. Anzi, di…
Il progetto
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Le Voci degli Altri
