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GIORNATA NAZIONALE DI PRUGNE E SUSINE
Continue ReadingLa sovrapposizione dei nomi “prugna” e “susina” per definire lo stesso frutto è raccontata bene, insieme alla ricetta degli gnocchi triestini di patate e prugne, in occasione della prima Giornata…
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GIORNATA NAZIONALE DI LIQUORI E SCIROPPI
Continue ReadingEccoci nel meraviglioso mondo dei liquori e degli sciroppi fatti in casa e nella secolare, se non millenaria tradizione che li annovera fra le preparazioni più tipiche della nostra storia…
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Giornata Nazionale del Tonno di Coniglio
Continue ReadingPrima che si mettano in moto la memoria o la fantasia: le creature ibride dei miti e delle favole non c’entrano. A dispetto del nome che porta, infatti, il tonno…
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