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GIORNATA NAZIONALE DELLA FOCACCIA DI RECCO
Continue ReadingCroccante, corposamente inconsistente, la focaccia di Recco racchiude come uno scrigno il morbido, umido ripieno, attentamente dosato. Più che una focaccia è una poesia, non si può spiegare, bisogna solo assaggiare. L’invenzione…
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GIORNATA NAZIONALE DELLA FOCACCIA DI RECCO
Continue ReadingLa Focaccia di Recco è un matrimonio perfetto tra l’impasto profumato e il formaggio delicato. Calda, fredda o tiepidina sempre é cosa sopraffina, deliziosa e sorprendente di più buono non…
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GIORNATA NAZIONALE DELLA FOCACCIA DI RECCO
Continue ReadingC’è focaccia e focaccia, quella di Recco è tutta particolare, unica e inimitabile. Croccante, corposamente inconsistente, racchiude come uno scrigno il morbido, umido ripieno, attentamente dosato. Più che una focaccia…
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GIORNATA NAZIONALE DELLA FOCACCIA DI RECCO
Continue ReadingLa focaccia di Recco è una poesia da assaggiare e si fa solo a Recco con l’acqua, la farina, il sale, il formaggio, l’olio, il fornaio e pure il forno…
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GIORNATA NAZIONALE DELLA FOCACCIA GENOVESE E …….
Continue ReadingLa focaccia genovese è quella che profuma ogni angolo della città, è quella che ami da turista ma che per i genovesi è quella che ti fa dire che sei a…
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GIORNATA NAZIONALE DELLA FOCACCIA DI RECCO
Continue ReadingLa Focaccia di Recco è un matrimonio perfetto tra l’impasto profumato e il formaggio delicato. Calda, fredda o tiepidina sempre é cosa sopraffina, deliziosa e sorprendente di più buono non…
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GIORNATA NAZIONALE DELLA FOCACCIA DI RECCO COL FORMAGGIO
Continue ReadingUna focaccia che è pura poesia, una sfoglia sottilissima con un ripieno morbido e dosato, un fragranza che solo quando l’assaggi capisci l’essenza della focaccia di Recco. Unica e inimitabile…
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