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GIORNATA NAZIONALE DEL GIANDUIOTTO
Continue ReadingIl gianduiotto deve essere morbido ed opaco, da assaporare nelle pasticcerie storiche ed artigiane di Torino. Da mangiare in purezza anche provando a prepararlo in casa, ma anche protagonista di torte gianduia o creme spalmabili. Il gianduiotto…
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GIORNATA NAZIONALE DEL GIANDUIOTTO
Continue ReadingIl gianduiotto è stato il primo cioccolatino incartato e nacque dall’esigenza di utilizzare meno cacao sostituendolo con le nocciole. Un delizia che continua a conquistarci con il suo aspetto dorato. I…
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GIORNATA NAZIONALE DEL GIANDUIOTTO
Continue Reading“Il Gianduiotto va assaporato in coppia: è meglio gustarne due, uno dopo l’altro. In questo modo la persistenza di gusto del primo si unisce agli aromi appena rilasciati sul palato…
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GIORNATA NAZIONALE DEL GIANDUIOTTO
Continue ReadingIl gianduiotto è stato il primo cioccolatino incartato singolarmente, l’idea di incartarlo nacque per ovviare ad una difficoltà pratica. I deliziosi cioccolatini, nati nell’azienda dolciaria torinese Caffarel, vennero per la…
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GIORNATA NAZIONALE DEL GIANDUIOTTO
Continue ReadingIl gianduiotto è il cioccolatino a forma di barca rovesciata, a sezione triangolare leggermente arrotondata ai vertici, dal peso di 10 g circa. Solo cacao, burro di cacao, zucchero e…
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GIORNATA NAZIONALE DEL GIANDUIOTTO
Continue ReadingL’unicità del cioccolato gianduia, la riconoscibilità della sua forma, la cremosità che conquista al primo morso. Sono solo alcuni degli aspetti che rendono perfetto ed inimitabile il Gianduiotto, vanto assoluto…
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GIORNATA NAZIONALE DEL GIANDUIOTTO
Continue ReadingLe caratteristiche del Gianduiotto le abbiamo apprezzate, ma come è nato? Gianduia è stato in primis il nome di quella maschera carnevalesca, nata nell’800, tipica del torinese e del Piemonte…
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Giandui8: tour di Torino in 8 cioccolatini
Continue Reading#giandui8 – un tour di Torino in 8 gianduiotti (elenco in rigoroso ordine geografico, che segue il tour della mappa) A) PEYRANO – hanno due gianduiotti di punta: quello “nuova formula”,…
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Giornata Nazionale del Gianduiotto
Continue ReadingUn abbraccio morbido tra cacao e nocciole dà vita al cioccolatino che dall’Ottocento è il simbolo di Torino, il Gianduiotto. Definizione di Gianduiotto Cioccolatino a forma di barca rovesciata, a…
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