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GIORNATA NAZIONALE DELL’INSALATA RUSSA
Continue ReadingL’insalata russa è composta da verdure fresche, cotte e condite con maionese. Spesso è arricchita da altri elementi come sottaceti, uova sode, pesce, salumi, pollo. La ricetta dell’insalata russa è…
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GIORNATA NAZIONALE DELLE UOVA RIPIENE
Continue ReadingLe uova ripiene, per essere perfette, devono essere trattate con cura e con le dovute attenzioni perché dovranno essere alla fine un piccolo capolavoro, invitanti nell’aspetto e deliziose nel gusto.…
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GIORNATA NAZIONALE DEL VITELLO TONNATO
Continue ReadingPiatto della cucina piemontese di antiche origini, il vitello tonnato o meglio il vitello tonè, era ben diverso da come lo conosciamo. La ricetta originale la troviamo nel “Grande Libro…
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GIORNATA NAZIONALE DELL’INSALATA RUSSA
Continue ReadingIn Italia la conosciamo come insalata russa, ma basta varcare i confini che improvvisamente cambia nome. Curioso sapere che in Danimarca e Germania è un “insalata italiana” e come abbiamo…
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