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GIORNATA NAZIONALE DELLA PASTA ALLO SCOGLIO E PESCATORA
Continue ReadingGrandi classici della cucina mediterranea, la pasta allo scoglio e alla pescatora sono dei primi piatti versatili, prelibati e sempre diversi. Per quanto entrambi i piatti siano inseriti nei menù della maggior…
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GIORNATA NAZIONALE DELLA PASTA ALLO SCOGLIO E PESCATORA
Continue ReadingLa pasta allo scoglio e alla pescatora sono due grandi primi piatti dove fondamentale è l’uso del pesce fresco. Si differenziano per l’uso del pesce, nella pasta allo scoglio si…
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Giornata Nazionale dello Scoglio e Pescatora
Continue ReadingScoglio e Pescatora, due versioni, una sola sostanza: la quintessenza del mare. La differenza fondamentale è il tipo di pesce usato: in teoria, nella pasta allo scoglio non ci sono…
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