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GIORNATA NAZIONALE DEI CARCIOFI
Continue ReadingSono moltissimi i piatti tipici della nostra tradizione gastronomica in cui i carciofi diventano protagonisti assoluti Il carciofo vegetale armonioso e saporito, dal cuore morbido e dolce, contraddistinto da un piacevole…
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GIORNATA NAZIONALE DI MANDARANCI, MANDARINI, CEDRI
Continue ReadingMandarini, mandaranci e cedri con i loro colori accesi e allegri; con i loro profumi freschi e pungenti, con la versatilità che li contraddistingue riescono sempre a stupire in tavola.…
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GIORNATA NAZIONALE DEL PANFORTE DI SIENA
Continue ReadingDopo Panpepato e Ricciarelli ecco un altra eccellenza senese, nel nostro viaggio alla scoperta dei “Dolci Senesi” con un Blog Tour promosso dalla Cna (Confederazione Nazionale dell’Artigianato e della Piccola…
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GIORNATA NAZIONALE DEI RICCIARELLI DI SIENA
Continue ReadingContinua la scoperta dei “Dolci Senesi” iniziata qualche settimana fa, proprio a Siena, con un Blog Tour promosso dalla Cna (Confederazione Nazionale dell’Artigianato e della Piccola Impresa) di Siena, settore Food and…
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GIORNATA NAZIONALE DEL PANPEPATO
Continue ReadingLa giornata del Panpepato per il Calendario del cibo italiano, quest’anno è iniziata qualche settimana fa a Siena, con un Blog Tour promosso dalla Cna (Confederazione Nazionale dell’Artigianato e della Piccola Impresa)…
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GIORNATA NAZIONALE DELLA TORTA DI ROSE
Continue ReadingPiù bella e profumata di un bouquet della regina dei fiori, quella rosa da cui prende il nome, è un lievitato dolce di straordinaria bontà e fascino. È la Torta…
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GIORNATA NAZIONALE DELLE CRUCIFERE E …… Il BROCCOLETTO DI CUSTOZA
Continue ReadingNonostante la veridicità dei detti popolari, in realtà, sotto le sue foglie non si trovano bambini ma meravigliose infiorescenze con le quali è un piacere preparare primi piatti sani e…
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Il Calendario alla festa della colatura di alici di Cetara
Continue ReadingDal 2 al 3 dicembre si è svolta a Cetara la tradizionale festa della Colatura di Alici, il prezioso liquido ambrato, erede del garum romano, dal profumo e gusto intenso…
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