-
GIORNATA NAZIONALE DEGLI INVOLTINI
Continue ReadingGli involtini possono essere preparati con la carne, con il pesce, con le verdure non c’è limite alla fantasia, affettandoli possono diventare anche degli sfiziosi bocconcini ed essere serviti come antipasto. Chi per primo abbia pensato…
-
GIORNATA NAZIONALE DEGLI INVOLTINI ALLA MESSINESE
Continue ReadingConosciuti principalmente come involtini alla messinese, ma a Messina sono le braciole perché una volta infilzate sugli spiedini vengono cotte sulla brace e servite come secondo piatto estivo accompagnato da una…
-
GIORNATA NAZIONALE DEGLI INVOLTINI
Continue ReadingUn piatto che libera la fantasia italiana di assemblare semplici ingredienti, gli involtini possono essere di carne o di pesce o verdura un piatto saporito e capace di far figura e saranno sempre apprezzati da tutti.…
-
GIORNATA NAZIONALE DEGLI INVOLTINI ALLA MESSINESE
Continue ReadingConosciuti principalmente come involtini alla messinese, ma a Messina sono le braciole perché una volta infilzate sugli spiedini vengono cotte sulla brace e servite come secondo piatto estivo accompagnato da una…
-
GIORNATA NAZIONALE DEGLI INVOLTINI DI VERZA
Continue ReadingGli involtini di verza sono scrigni profumati che racchiudono ripieni golosi che vanno dal riso alle verdure, dalla carne al pesce. La verza con le sue foglie spesse e bitorzolute, spesso ritenuta…
-
GIORNATA NAZIONALE DEGLI INVOLTINI
Continue ReadingGli involtini possono essere preparati con la carne, con il pesce, con le verdure non c’è limite alla fantasia, affettandoli possono diventare anche degli sfiziosi bocconcini ed essere serviti come antipasto. Chi per primo…
-
GIORNATA NAZIONALE DEGLI INVOLTINI ALLA MESSINESE E …
Continue ReadingSono degli involtini di carne, farciti in maniera povera, con la “mollica cunzata”, fanno parte di quella cucina di recupero delle fette di carne non tenerissima che regala dei grandi piatti.…
-
GIORNATA NAZIONALE DEGLI INVOLTINI DI VERZA
Continue ReadingGli involtini di verza sono scrigni profumati che racchiudono ripieni golosi che vanno dal riso alle verdure, dalla carne al pesce. Le foglie spesse e bitorzolute della verza non diminuiscono la maestosità…
-
GIORNATA NAZIONALE DELLE SARDE
Continue ReadingLe sarde o sardine sono un pesce azzurro importante per le loro proprietà nutrizionali, le carni delle sarde sono saporite e gustose, a patto che siano consumate freschissime. Possiamo apprezzarle…
-
GIORNATA NAZIONALE DEGLI INVOLTINI
Continue ReadingUn piatto che libera la fantasia italiana di assemblare semplici ingredienti, gli involtini possono essere di carne o di pesce o verdura un piatto saporito e capace di far figura e…
-
GIORNATA NAZIONALE DEGLI INVOLTINI ALLA MESSINESE
Continue ReadingConosciuti principalmente come involtini alla messinese, ma a Messina sono le braciole perché una volta infilzate sugli spiedini vengono cotte sulla brace e servite come secondo piatto estivo accompagnato da una fresca…
Il progetto
Hashtag Ufficiali
Le Voci degli Altri
