Blog post

Esattamente un mese fa, il 30 ottobre, abbiamo celebrato la giornata dedicata allo zafferano.

In quella occasione abbiamo lanciato il contest “Dolce zafferano” al quale hanno partecipato dieci collaboratrici del Calendario, creando dieci meravigliosi dolci con lo zafferano “Zima” di Firenze.

Qui di seguito potete ammirare lo strepitoso risultato della loro bravura.

Deliziatevi con questi spettacolari dolci all’oro rosso!

Cristina Galliti – Praline ai tre cioccolati e zafferano

Milena Zuppiroli – Choux craquelin con crema chantilly italiana allo zafferano e ganache al cioccolato bianco

Bianca Berti – Pancake con crema inglese allo zafferano e lamponi

Tamara Giorgetti – Pane della cornovaglia zafferano e uvetta

dolce zafferano

Camilla Assandri – Cremoso allo Zafferano e Cioccolato bianco con cuore di gelatina all’Arancia

Alessandra Molla – Budino di riso allo zafferano e mandorle su salsa di cioccolato bianco all’anice

Angela Strati – Un Paris brest giallo zafferano

Alice Del Re – Tortine allo zafferano e extravergine con cremoso alle mandorle

Claudia Primavera – Saffron brulee tart

Ilaria Talimani – Gelato allo zafferano su tortino allo yogurt con salsa al caramello

 

Leave a comment

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Previous Post Next Post