-
GIORNATA NAZIONALE DEI CANEDERLI
Continue ReadingNonostante la decina di golose ricette a corredo del primo articolo del Calendario a proposito di canederli, già lì si precisava che nasce come piatto di recupero, in cui si…
-
GIORNATA NAZIONALE DEI CANEDERLI
Continue ReadingI canederli nascono come un piatto povero contadino e del recupero del pane raffermo, spesso arricchito da erbette di campo o rape, meno frequentemente da carne o speck, ingredienti riservati…
-
GIORNATA NAZIONALE DEI CANEDERLI
Continue ReadingUna leggenda accompagna la nascita dei canederli, di cui ogni famiglia e ogni locanda conserva la propria ricetta, che varia di poco e si adatta a quello che in cucina avanza,…
-
GIORNATA NAZIONALE DEI NONNI
Continue ReadingIl ruolo dei nonni è fondamentale per ogni bambino, i nonni non fanno solo divertire, offrono un esempio di amore incondizionato, protettivo, gentile e tenero. I nonni sono un punto fermo…
-
GIORNATA NAZIONALE DEI CANEDERLI
Continue ReadingCome tradizione vuole, anche la nascita dei canederli affonda le sue radici nella leggenda. Nati come un piatto povero contadino e del recupero del pane raffermo, spesso arricchito da erbette…
-
GIORNATA NAZIONALE DEI CANEDERLI
Continue ReadingUna leggenda accompagna la nascita dei canederli, pochi ingredienti pane vecchio, latte, uova, farina, cipolle e un po’ di speck ben tagliati ed amalgamati per poi essere tuffati e cotti in acqua.…
-
GIORNATA NAZIONALE DEI CANEDERLI
Continue ReadingUna leggenda accompagna la nascita dei canederli, pochi ingredienti pane vecchio, latte, uova, farina, cipolle e un po’ di speck ben tagliati ed amalgamati per poi essere tuffati e cotti…
-
GIORNATA NAZIONALE DEI CANEDERLI
Continue ReadingPer fare dei canederli / col brodo o col ragù / se ciapa del prezemolo / e se lo taia su; / farina, oio e zigole, / luganeghe col speck,…
-
CHE PALLE!!! GIORNATA NAZIONALE DEI CANEDERLI
Continue ReadingPer fare dei canederli / col brodo o col ragù / se ciapa del prezemolo / e se lo taia su; / farina, oio e zigole, / luganeghe col speck, / pan vecio…
Il progetto
Hashtag Ufficiali
Le Voci degli Altri
