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GIORNATA NAZIONALE DELLA ZUPPA
Continue ReadingNon c’è niente che abbia il magico dono di scaldare corpo e anima come una semplice zuppa. La zuppa, piatto dai mille volti che nasce dalle mani del popolo e…
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GIORNATA NAZIONALE DEL MONTE BIANCO
Continue ReadingUno dei dolci più famosi e golosi con le castagne o i marroni è sicuramente il Monte Bianco o Mont Blanc, trionfale nel gusto e semplice negli ingredienti che devono…
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GIORNATA NAZIONALE DELLE CASTAGNE
Continue ReadingLe castagne fanno parte dell’alimentazione dell’uomo fin da tempi antichissimi e per la grande versatilità d’utilizzo durante le guerre divennero unico alimento di sussistenza. Fu proprio per questo ricordo di…
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GIORNATA NAZIONALE DELLA CUCINA SENZA COTTURA
Continue ReadingLa cucina senza cottura è l’essenza della cucina veloce dove piccole astuzie o stratagemmi ci permettono di portare in tavola di piatti gustosissimi. Una cottura assente o ridotta al minimo…
Il progetto
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Le Voci degli Altri
