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GIORNATA NAZIONALE DEGLI ARROTOLATI
Continue ReadingGli arrotolati salati sono dei piatti molto gustosi , la carne scelta deve essere tenera e di prima qualità, il ripieno deve essere equilibrato. Accanto a quelli salati non dimentichiamo la…
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GIORNATA NAZIONALE DEL SORBETTO
Continue ReadingUn classico dessert estivo, fresco e dissetante, è il sorbetto. Tra i pregi del sorbetto, oltre alla bontà, ci sono l’assenza di grassi e la freschezza che lo rendono perfetto…
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GIORNATA NAZIONALE DEI DOLCI AL FORMAGGIO
Continue ReadingSemplici e gustosi formaggi posso essere anche grandi protagonisti di deliziosi dolci al formaggio. La ricchezza della nostra tradizione casearia e della pastorizia ha caratterizzato la diffusione di golosi dolci…
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GIORNATA NAZIONALE DI TOTO’
Continue ReadingRicordiamo oggi la sensibilità e la passione per il cibo di un uomo indimenticabile e inimitabile, Antonio De Curtis, in arte Totó. Alcuni piatti per un semplice menù tratte dal…
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GIORNATA NAZIONALE DEI DOLCI DA CREDENZA
Continue ReadingI dolci da credenza sono quelle torte semplici senza farciture, che hanno il profumo delle nonne e che non mancavano mai quando andavamo a trovarle. Soffici o da inzuppo sono…
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