-
GIORNATA NAZIONALE DEI DOLCI QUARESIMALI
Continue ReadingSono tantissime le città italiane che vantano una propria ricetta di biscotti serviti durante la Quaresima e che, nella maggior parte dei casi, prendono il nome di Quaresimali. Sono piccoli, delicati, trionfi…
-
GIORNATA NAZIONALE DEL SALAME DI CIOCCOLATO
Continue ReadingNon è un insaccato, ma ad una fettina di salame al cioccolato non si resiste e gustandola tutti torniamo bambini. E’ un dolce molto versatile della nostra tradizione: dal più…
-
GIORNATA NAZIONALE DEI BACI DI DAMA
Continue ReadingI baci di dama, friabili dolcetti tipici della pasticceria piemontese, sono formati da due biscottini semisferici di frolla alle nocciole o alle mandorle uniti da un po’ di cioccolato. Il segreto…
-
GIORNATA NAZIONALE DEI BISCOTTI
Continue ReadingCharlie Brown – Vuoto!? Hai preso tutti i biscotti! Snoopy – Piangevano, volevano uscire dal barattolo… Anche i biscotti soffrono di claustrofobia, sai! cit. Snoopy, Charles M. Schulz Un biscotto…
-
GIORNATA NAZIONALE DEI KRUMIRI E PASTE DI MELIGA
Continue ReadingLe paste di meliga frollini cuneesi a forma di ciambella e i krumiri, biscotti del Monferrato a forma di virgola, sono tipici della tradizione piemontese preparati con la farina di…
-
GIORNATA NAZIONALE DEL SALAME DI CIOCCOLATO
Continue ReadingHa il nome di un insaccato ma è uno dei dolci più amati che ci sia. Una fettina rende tutti felici: i piccoli stravedono per la sua cioccolata e che…
-
GIORNATA NAZIONALE DEI BACI DI DAMA
Continue ReadingStraziami, ma di baci di dama saziami!!! Non sono baci veri ma quel delizioso e friabile dolcetto di frolla alle nocciole o alle mandorle, formato da due biscottini semisferici uniti…
-
GIORNATA NAZIONALE DEI MUSTACCIUOLI E ROCCOCO’
Continue ReadingI mustacciuoli sono dolci tipici natalizi pur rappresentando caratteristiche e nomi diversi li possiamo trovare in molte nostre regioni, dalla Sicilia alla Campagna arrivando anche in Lombardia. I mostaccioli più…
-
GIORNATA NAZIONALE DEI RICCIARELLI DI SIENA
Continue ReadingSono i dolci tipici della pasticceria toscana, i ricciarelli di Siena morbidi e gustosi con la loro forma allungata, non possono mancare nel periodo natalizio ma si possono preparare tutto…
-
GIORNATA NAZIONALE DEI BISCOTTI DI NATALE
Continue ReadingCosa sarebbe un Natale senza biscotti, il loro profumo ci parla di casa. I biscotti possono essere semplici frollini o speziati, possono assumere tantissime forme, glassati o decorati, ma qualunque…
-
GIORNATA NAZIONALE DELLE MARGHERITE DI STRESA
Continue ReadingCome resistere alla deliziosa frolla delle margherite di Stresa, è sconosciuta ai più la storia di questi biscotti tondi e con un piccolo avallamento al centro, destinato a raccogliere lo…
Il progetto
Hashtag Ufficiali
Le Voci degli Altri
