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Appuntamento al parco… il Ticino
Continue ReadingUn parco, un Maestro ed un ex convento questi sono i tre ingredienti dell’Appuntamento che prende il via a giorni per il Calendario del cibo italiano. Il parco è quello…
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Giornata Nazionale della Crostata
Continue ReadingSe teniamo a qualcuno regaliamogli un pensiero. Se teniamo a qualcuno regaliamogli una crostata. Regaliamola e non compriamola: prepariamola con le mani e che le nostre mani siano guidate da…
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Giornata Nazionale dell’Uva
Continue ReadingAl limitare tra estate e autunno, quando la luce si fa d’oro e le giornate più brevi: è allora che l’uva matura. I suoi chicchi turgidi sono ricchi di quel…
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Giornata Nazionale di Mosto cotto, Ficotto e Sapa
Continue ReadingIn una notte stellata di fine estate metti sul fuoco un grande paiolo di rame. Versaci dentro il mosto d’uva (il mosto è solo di uva, il resto è folclore),…
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Piacere, Kostas Charitos
Continue Reading“Ultime della notte” è stato pubblicato nel 1995 e ha segnato una svolta nel panorama della letteratura greca per un genere letterario fin allora sottovalutato e forse addirittura snobbato. Il…
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Giornata Nazionale del Commissario Montalbano
Continue ReadingI grandi seduttori sono quelli che seducono senza l’intenzione di farlo e Andrea Camilleri, imparentato niente di meno che con Luigi Pirandello in quanto cugino della nonna, modestamente, lo è.…
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Giornata Nazionale dei Malloreddus
Continue ReadingMalloreddu (malloreddus) non ti conosco. Chissà quanti la prima volta l’avranno pensato, per poi scoprire che sono un formato di pasta della tradizione sarda preparato per le occasioni più importanti,…
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Giornata Nazionale del Semolino
Continue ReadingNell’immaginario comune il semolino è prevalentemente associato al mondo dell’infanzia o agli anziani. Effettivamente le sue proprietà nutritive, la buona digeribilità e il senso di sazietà anche con quantità minime,…
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Passione Peperoncino. Marco Franco si racconta
Continue ReadingLa storia che stiamo per raccontarvi è la storia di una passione- e di una passione travolgente, di quelle capaci addirittura di cambiare il corso della nostra vita e quella…
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Rita Peperita: dove Arte e Natura si fondono
Continue ReadingPrendete alla lettera il titolo di questo articolo, perchè mai come nel caso di Rita Peperita, all’anagrafe Rita Salvadori, pittrice e imprenditrice nel settore agricolo, l’Arte e la Natura si…
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Giornata Nazionale del Peperoncino
Continue ReadingRagionando “di pancia” e in maniera frettolosa si potrebbe dire che a Cristoforo Colombo non è andata bene neanche una: non solo ha sbagliato destinazione, ha perso ben due navi…
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