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GIORNATA NAZIONALE DELLA CROSTATA
Continue ReadingLa crostata dolce nasce in tempi molto lontani, inizialmente nasce come torta salata e solo nel tempo diventa il dolce che mangiamo oggi. A Venezia, intorno all’anno mille, si parlava…
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GIORNATA NAZIONALE DELLA CONFETTURA DI FRUTTA
Continue ReadingLa confettura è una componente indispensabile per la colazione mediterranea. Diversi sono i metodi e i tempi di cottura della confettura come tantissime sono le ricette di famiglia, ma serve attenersi…
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GIORNATA NAZIONALE DELLE ALBICOCCHE
Continue ReadingUn albero di albicocche può dare frutti anche per 25 anni di seguito e più della metà della produzione mondiale viene lavorata industrialmente per trasformarle in conserve e in sciroppo.…
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GIORNATA NAZIONALE DEL PEPERONCINO
Continue ReadingAlimento salutare che per le sue proprietà è importante per la nostra alimentazione, il peperoncino è un alimento che veniva usato fin dai tempi antichissimi anche a fini terapeutici. Regala…
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Giornata Nazionale dei Fichi
Continue Reading“Nessuna cosa grande compare all’improvviso, nemmeno l’uva, nemmeno i fichi. Se ora mi dici: “Voglio un fico”; ti rispondo: “Ci vuole tempo”. Lascia innanzitutto che vengano i fiori, poi che…
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GIORNATA NAZIONALE DELLA CONFETTURA DI FRUTTA
Continue ReadingI profumi e i colori della frutta di stagione possono essere conservati per l’inverno preparando una deliziosa confettura. Molti i metodi per prepararla, ma per mantenere quasi intatte le proprietà…
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GIORNATA NAZIONALE DI KRAPFEN E BOMBOLONI
Continue ReadingFrittella di pasta lievitata, per lo più con ripieno di crema o marmellata, viene definito così il krapfen, ma è molto di più. Per noi è quel dolce goloso a…
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GIORNATA NAZIONALE DELLE ALBICOCCHE
Continue ReadingLe albicocche hanno una polpa succosa e profumata, sono uno dei frutti protagonisti dell’estate. Ottime da gustare, ma attenzione come abbiamo potuto approfondire i noccioli non sono da mangiare. Con…
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GIORNATA NAZIONALE DELLE FRAGOLE
Continue ReadingLa primavera è la stagione delle fragole uno dei frutti più amati, ricche di vitamine e antiossidanti sono importanti per la salute del nostro organismo. La bontà delle fragole le…
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