-
GIORNATA NAZIONALE DEL PAN CO’ SANTI
Continue Reading“Il Pan co’ Santi va gustato ben freddo, meglio se raffermo di qualche giorno e si unisce ad un fresco vinello non invecchiato. In certe località si usa servire pezzi…
-
GIORNATA NAZIONALE DELLE NOCI
Continue ReadingLe noci sono spesso consumate da sole come spuntino, ma hanno diversi usi culinari: possono essere aggiunte alle insalate, alle salse pestate, ai cereali da colazione, alle zuppe. Le noci…
-
GIORNATA NAZIONALE DI SAPA, MOSTO COTTO E FICOTTO
Continue Reading“La sapa, ch’altro non è se non un siroppo d’uva, può servire in cucina a diversi usi poiché ha un gusto speciale che si addice in alcuni piatti. È poi…
-
GIORNATA NAZIONALE DEI BISCOTTI DI PRATO
Continue ReadingI Biscotti di Prato, grazie al loro impasto ricco e al loro sapore inconfondibile sono fra i biscotti italiani più conosciuti ed apprezzati all’estero. Spesso paragonati ai cantucci per la loro…
-
GIORNATA NAZIONALE DEI PANSOTI COL SUGO DI NOCI
Continue ReadingSiamo liguri, siam ripieni, saporiti e deliziosi e conditi con le noci vi farem tutti felici! Primo piatto tipico tradizionale, i Pansoti sono dei ravioli o tortelli, il cui nome…
Il progetto
Hashtag Ufficiali
Le Voci degli Altri
